SEMOLA

INTEGRALE DI GRANO DURO BIO

La semola integrale di grano duro, è il prodotto granulare ottenuto direttamente dalla macinazione del grano duro. Si presenta in forma di granelli più o meno grossolani di colore giallo ambra e contiene molte fibre.

La semola integrale di grano duro è ricca di fibre e rappresenta un’alternativa sana per tutte le preparazioni dolci e salate.

Consigliata per la preparazione di pasta, pane, pizza, focacce. È possibile utilizzare la semola rimacinata per ottenere fritture croccanti e friabili biscotti.

CARATTERISTICHE
Proteine 12% min.
Qualità del gluteine 10,5% min.
Colore 20

Semola

CONFEZIONI 5/25 KG

Adatto per