SEMOLA

DI GRANO DURO BIO

La semola di grano duro viene ottenuta dalla macinazione dei migliori grani duri di Puglia e Basilicata.

Solo così i prodotti ottenuti dalla sua lavorazione conservano sempre il colore del sole e il sapore genuino delle terre in cui il grano viene coltivato.

Grazie alla sapienza con cui viene prodotta la semola la pasta mantiene sempre il giusto punto di cottura.

Consigliata prevalentemente per la produzione di pane e pasta, può essere utilizzata anche per biscotti, torte, così come pizze e focacce.

CARATTERISTICHE
Proteine 12% min.
Qualità del gluteine ottimo - 11% min.
Colore b Minolta 30

Semola

CONFEZIONI 5/25 KG

Adatto per