FARINA

INTEGRALE

La Farina Tipo Integrale mantiene intatte tutte le caratteristiche originarie del grano.

È ricca di tutti i nutrimenti presenti nel cereale, come vitamine sali minerali e fibre, che si associano perfettamente ad una alimentazione corretta, sana ed equilibrata.

In cucina si utilizza da sola come pasta fresca, è la base di alcuni piatti tradizionali italiani come i pizzoccheri o la polenta. Da provare anche per pane, focacce e torte, ma miscelata con altre farine (come quella di riso) per facilitarne la lavorazione.

CARATTERISTICHE
Proteine 10% min.
Qualità del gluteine s.t.d. -
W 200
P/L 0,45/0,50

Semola

CONFEZIONI 5/25 KG

Adatto per