Certificazioni

L’azienda ha adeguato la sua struttura per la conservazione e la vendita dei prodotti agricoli rispondendo pienamente ai pre-requisiti dell’Allegato II.

Infine l’azienda si è dotata di un sistema interno di tracciabilità delle diverse derrate alimentari ai fini della loro facile individuazione attraverso la costituzione di lotti che sono in grado di garantire la provenienza della materia prima avviata alla trasformazione presso altri stabilimenti di trasformazione (Articoli n.18 e n.19 del Reg. CE n. 178/02).